gay,gay dating, gay personals, gay community, gay fashion, gay chat, gay club, gay forum, same sex massage, gay UK, gay USA, gay Europe, gay Spain, gay Italy, out games, gay party, gay guide, gay Shanghai,gay China,gay Hongkong, gay Taiwan, gay Singapore, gay hotel,gay travel,gay hostel,gay service apartment,gay Thailand, gay Phuket, gay restaurant, come out, same sex marriage,boy massage, gay massage, gay video, gay movie, men's clothing, men's underwear, condoms, lubricants,budget car hire,budget truck rental,business voip,call center software,car hire,cash advance,cellular phone services,chase credit,cheap insurance,credit cards,credit counseling,debt,earn money,easy money,ecommerce software,egold...

推荐给好友 上一篇 | 下一篇 | 今日热贴:

小洋楼里的泰国滋味


  现在流行在小洋楼里开餐馆,大都是那些西餐,规模不大,讲究情调。那家叫凯文泰国餐厅酒吧的,最初吸引我,是因为它和我同事的一个曾用名相同。
  那是个春雨绵绵的夜晚,按照朋友发给我的地址找去,似乎找不到北,所标的街面上没有饭店,只有一个窄窄的小巷,门口倒是挂着凯文的灯箱,看不到灯红酒绿,估计还在小巷深处。在穿过一排排并不洋气的楼房之后,终于找到了凯文。


  确实是座很不错的小洋楼,虽然有点孤独,埋在小巷深处,有点鹤立鸡群的感觉。进了洋楼,首先是块不足百平米的花园,散落着五六张桌子,和那类似原木做的低背椅子。灯光幽暗,对于我们这些喜欢光亮的食客来说不太习惯,而老外却是很欣赏这里的环境和情调,通常在花园里三两成群,咪咪洋酒。
  餐厅不大,除了花园,底层还有二十来张桌子。据说小洋楼的主人姓葛,店名取自于孙子的名字,这一来让我感觉很好笑。后来这家凯文酒店盘出去了,被一个马来人承包,店名照用,只是在当中加了泰国两字。
  那位马来人祖籍是华人,说着一口流利的普通话,因此交流起来很方便。他号称这里的菜是地道泰国菜,不像其它打着泰国菜的旗号,其实都是讨好上海人口味而改良的。因此在他的每道菜里,都是放香茅的。就像正宗川菜,每道菜必须放花椒一样。果然,闻到了一股浓浓的香味,有点刺鼻,但提神。


  先点了一杯柠檬茶,也是放上香茅的,热饮和冷饮都是20元。柠檬香茅很美,像鸡尾酒似的,端上来红白两层,用匙子不断调和,终于变成粉红一色。柠檬很香,开始有点不太习惯,感觉有点猛烈,多喝了几口便感到从脑门到食管一路舒坦。
  第二道是甜虾色拉,38元,有8只大虾,是生食的。甜虾造型很美,顶端是一段血红的小辣椒,底下衬着一片白色的大蒜片,大蒜片底下是片翠绿的薄荷叶,最下面的才是殷红的大虾。虾很糯,像是深海里的,边上有着三碟蘸料,分别是辣酱、甜酱和酸甜酱,三种截然不同的颜色,很养眼。
  对泰国的小吃影响不深,这次算是长见识了,那四色拼盆很精致,像粽子似的叫香叶包鸡,这香叶碧绿生青,有点像粽叶,但要翠绿得多,里边是个鸡块,有点像炸鸡,但没那么脆,很入味,也不像其它泰菜那么酸辣。鱼饼很鲜,是用鱼肉捣成糜状做成的,还有两道都是春卷,所不同的一个是生的,一个是油炸的。里边的食材也不相同,因此口感差异很大。
  冬荫宫是泰菜的招牌,断然不能缺少,这里的冬荫宫不贵,38元,里边的海虾很多,足有五六个,大大的,味道不是那么酸辣,让普通人也能接受。这让我纠正了误读,原以为冬荫宫就是味道更浓郁的酸辣汤,好几次都是硬着头皮吃的,至于那红红的汤,我只能点到为止,绝对不敢大口咽下,而这里的冬荫宫汤并不浓烈,只是对汤中许多香草之类的香料还不适应。
  菠萝饭是泰菜的主食。用整个菠萝,切掉一小半做盖子,然后掏空其囊,放入米、虾段、鸡肉、豆角之类蒸着,用菠萝的香味渗入饭菜之中,使得菠萝饭更加有滋有味,而且价格也不贵,38元一个。
  听朋友说,这里都是一些熟客,而且大多数都是老外,近年来本地客人逐渐增多,几乎都是冲着它的情调而来。

店名:凯文泰国餐厅酒吧
    地址:长乐路946弄4号
    电话:62488985


论坛热贴:


TAG: 凯文 上海 泰国 同志餐厅 洋楼 滋味
 

评分:0

我来说两句

声明:
1、米站国际所刊载的资讯、文章除了列明来源、作者的以外,均为本网站原创,网络转载需注明作者和出处:“米站国际/miboys.com ”,平面媒体转载需经我站同意;
2、米站国际所转载的来自其他媒体的资讯和文章,系出于传递更多信息、展示媒体动态之目的,并不表示证实文中所述、同意其观点或表述;
3、转载的资讯、文章或图片,如有明显的遗漏、错误、失实等情况,或涉及到侵犯版权,请及时联系我们,以便作修改或删除处理。