在干燥的日子，皮肤油脂分泌减少，导致水分流失，令皮肤出现痕痒、毛孔扩张、龟裂裂纹，严重的，更会出现痕痒、红肿发炎，令人寝食不安！预防永远胜于治疗，干燥皮肤、头发、指甲的出现，都是因为饮食营养不均衡所致，一于用「保湿」食物拆解，今个冬天便不会干巴巴了！
头上枯枝靠B杂
头发由「弹性蛋白」构成，含有少许水分；在天气干燥时，头发容易出现枯干、多头皮，想起也头痕！要保持头发健康，均衡饮食非常重要。
进宝1 搵米路
进食复合碳水化合物，如短糙米，可以帮助组合蛋白质，促进头发生长。此外，短糙米含丰富维他命B杂，有助合成头发和皮肤细胞，那就不怕有头皮屑产生。
进宝2 红肉
胆固醇正常的朋友可以每星期进食至少2次红肉，它富含蛋白质，是健康秀发生长的必需。此外，红肉含有大量维他命B杂、铁和锌，可促进头发生长，改善头发折断和脱落。至于素食的朋友，可选择蛋白代替红肉，以吸收足够蛋白质。
进宝3 叹三文鱼
三文鱼含大量维他命B12，有助合成蛋白质，改善脆弱发质。
脆裂指甲要保湿
当空气湿度下降，指甲便会因流失水分而容易脆裂折断。其实指甲是由「死去的蛋白质」构成，这些蛋白质包含一些油脂和水分，可以保持指甲弹性及避免弯曲，也能防止指甲破损。
进宝1 补水
饮足够清水，可保持指甲水头充足。
进宝2 加铁
铁质是促进指甲健康的重要元素，进食全谷物、肝脏、西梅、深绿色蔬菜、小麦胚芽或南瓜籽等铁质丰富食物，可增加指甲床下的血液循环，以输送营养及氧气，使指甲回复健康粉红。
进宝3 食豆
指甲由蛋白质形成，饮食缺乏蛋白质，自然容易折断。恰道进食动物性蛋白质，如肉类、乳制品外，不妨进食植物性蛋白质，如豆类、豆苗，补充指甲营养。
皮肤痕痒龟裂靠锁水
皮肤健康与否取决于水分和油脂分布是否平均，在干燥季节，皮肤油脂分泌减少，导致水分流失，外露的脸、颈、手固然是重灾居，在衣服底下的腹背或关节位亦可能难逃执数，出现痕痒，甚或红肿发炎的情况。
进宝1 抗氧化
吸收抗氧化物丰富的食物，如士多啤梨、西兰花、胡萝卜、蕃茄、菠菜等，有助增加骨胶原，提升皮肤弹性和锁紧水分，减少绷紧感觉。
进宝2 日饮8杯水
水是皮肤健康之源，它不但能排除体内废物，亦可以使皮肤润泽，所以每天最少饮用8杯水，皮肤痕痒自然跟你讲拜拜！
进宝3 维他命撑场
‧?维他命A可使皮肤如丝般细滑，并停止干燥及脱皮情况，可透过进食沙丁鱼、牛油、鸡蛋、肝脏及牛奶等，吸取这方面的营养。
‧?维他命E以抗皱闻名，如芝麻、葵花籽、杏脯、牛油果及绿叶蔬菜等，都是维他命E的重要来源。此外，维他命E亦有助代谢维他命A，延缓肌肤老化的能耐。
‧?维他命B杂可保持皮肤水分充足，食物来源包括红肉、家禽、鸡蛋、海鲜、豆类和全谷物。
‧?锌和维他命C均有助制造骨胶原，能撑起真皮层、留住水分及防止皱纹产生。锌的食物来源包括火鸡、海鲜、果仁、冬菇；维他命C食物则有士多啤梨、番茄、奇异果、灯笼椒。
‧?铁质可促进红血球输送氧气，强健皮肤细胞，食物来源包括肝脏、提子、海鲜、西梅及菠菜。
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